Las Escuela Internacional de Sommelier nace con el fin de profesionalizar el sector de la restauración y hostelería, y como soporte a todas las empresas relacionadas directa o indirectamente. Un curso de este nivel que aporta grandes oportunidades laborales profesionales e Internacionales.

Nuestro objetivo, formar expertos que puedan desarrollar esta profesión, incluso más allá de nuestras fronteras.

OBJETIVOS

• Conocer la historia del vino
• Adquirir conocimientos enológicos
• Adquirir conocimientos sobre viticultura
• Realizar análisis organoléptico (Cata) del vino (cervezas, tés, …)
• Identificar regiones vitivinícolas del mundo – Denominación de Origen
• Identificar las diferentes bebidas especiales y alcoholes
• Aplicar técnicas de servicio, etiqueta y protocolo
• Identificar los alimentos especiales y maridajes
• Gestionar una bodega de vino
• Adquirir conocimientos sobre marketing y comercialización del vinos, otras bebidas y alimentos

DESTINATARIOS

• Hostelería y Restauración
• Distribuidores de Vinos, Bebidas y Alimentos
• Técnicos de Ventas Nacionales e Internacionales de Vinos, Bebidas y Alimentos
• Enólogos
• Técnicos en Turismo y Enoturismo
• Tiendas Especializadas
• Entusiastas del Vino, Bebidas Especiales y Gastronomía.