Crece profesionalmente con una buena formación. El techo lo pones tú, pero hazlo con los mejores.
Escuela Internacional de Sommelier
INTRODUCCIÓN:
Las Escuela Internacional de Sommelier nace con el fin de profesionalizar el sector de la restauración y hostelería, y como soporte a todas las empresas relacionadas directa o indirectamente. Un curso de este nivel que aporta grandes oportunidades laborales profesionales e Internacionales.
Nuestro objetivo, formar expertos que puedan desarrollar esta profesión, incluso más allá de nuestras fronteras.
OBJETIVOS
- Conocer la historia del vino
- Adquirir conocimientos enológicos
- Adquirir conocimientos sobre viticultura
- Realizar análisis organoléptico (Cata) del vino (cervezas, tés, …)
- Identificar regiones vitivinícolas del mundo – Denominación de Origen
- Identificar las diferentes bebidas especiales y alcoholes
- Aplicar técnicas de servicio, etiqueta y protocolo
- Identificar los alimentos especiales y maridajes
- Gestionar una bodega de vino
- Adquirir conocimientos sobre marketing y comercialización del vinos, otras bebidas y alimentos
DESTINATARIOS
- Hostelería y Restauración
- Distribuidores de Vinos, Bebidas y Alimentos
- Técnicos de Ventas Nacionales e Internacionales de Vinos, Bebidas y Alimentos
- Enólogos
- Técnicos en Turismo y Enoturismo
- Tiendas Especializadas
- Entusiastas del Vino, Bebidas Especiales y Gastronomía.
